こちらのきゅうりは、ビニールハウス栽培で、有機肥料を入れて、栽培期間中農薬節減(低農薬)・化学肥料不使用で育てられた野菜です。

きゅうりは大半が水分で、カリウム、カロチン、ビタミンCなどを含んでいます。

カリウムは塩分の排出を助け利尿作用があり、むくみにも良いそうです。

また、体を冷やす効果があるので暑い夏にはもってこいです。

きゅうりは生のまま味噌をつけて食べたり、サラダ、寿司(かっぱ巻き)、酢の物、和え物、塩揉みなどで供されるほか、ピクルス、オイキムチ、かっぱ漬け、ぬか漬け(ぬかを使えばカリウムはなんと3倍だそうです!)、奈良漬け、醤油漬けなどの漬物の材料として使われます。

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ショップ 畑からの贈り物きづファーム
税込価格 170円

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